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2018.02.24      今月のエネルギー教室
    

 2月はバイオマス利用がテーマです。
1年前に街路樹を剪定して乾燥させたものを燃料にして、鶏肉の塩釜焼きを作りました。
卵白を泡立てた塩釜作りに思った以上の時間がかかり、予定の時間を超えて完成です。
焼き上がるまでの時間を利用して来年用の薪作りも行いました。

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